Foie gras, confits, fromages, salaisons, magrets, pâtés, escargots,
épicerie fine… mais aussi gâteaux, confitures, macarons…
rien ne manque pour préparer les fêtes de fin d’année ou tout
autre événement à fêter autour d’une bonne table.
La Chambre de Métiers du Cher nous présente une dizaine
d’artisans du Département, parmi les meilleurs, pour la plupart
tout récemment installés et qui souhaitent nous faire partager
leur savoir-faire exceptionnel et apprécier leurs nouveaux produits :
un brasseur, un coutelier, un restaurateur polonais, des créateurs
de produits à base de noix, de biscuits, chocolats ou macarons
frais… de délicieux moments sont à vivre avec eux durant trois jours.
Daniel Colling
Impressions
de la Table
Il nous a semblé naturel d’inclure les Arts de la Table dans ce Salon
à Bourges, capitale du Berry où les vins, la gastronomie et la porcelaine
sont des valeurs patrimoniales.
Bon vin et petits plats trouvent toute leur valeur sur une belle table bien
dressée où l’association raffinée de la porcelaine et la verrerie ajoutent
au plaisir du repas.
Durant trois jours, le Salon nous invite à profiter du savoir-faire de grands
professionnels de la région (Pillivuyt, Deshoulières et Agnès Sorel)
qui présentent de jolies tables dressées et exposent porcelaine, verrerie,
linge de table ou orfèvrerie.
Pour ajouter au plaisir, des fleuristes professionnels (membres de la
Fédération des Fleuristes du Val de Loire) créent devant le public de
jolies compositions florales pour la décoration des tables
et font gagner de nombreux bouquets de fleurs
aux visiteurs du Salon.
