Le Salon des Vins et de la Gastronomie
Les 4, 5 et 6 novembre 2011 - Pavillon d'Auron à Bourges
|
Vous êtes viticulteur récoltant, producteur ou vendeur de produits gastronomiques, ce Salon vous est destiné.
Chiffres clés :
- 9 000 visiteurs de plus en plus ciblés
- une offre commerciale variée avec 90 exposants venus de toute la France et présentant exclusivement des produits de qualité
|
|
Les produits bienvenus
- vins
- champagne
- spiritueux
- apéritifs
- caves à vins
- bières
- café
- confiserie
- épicerie fine
- fruits et légumes frais
- huiles, aromates et condiments
- miel
- pain
- pâtisserie
- produits bio
- produits de la mer
- produits fermiers
- produits laitiers
- fromages
- produits traiteurs
- produits exotiques
- viande
- volaille….
|
Mais aussi
- confréries
- fabricants ou distributeurs des arts de la table
- revues et livres spécialisés sur la Gastronomie les Vins et les Arts de la Table
- institutions
|
Un Salon animé en permanence
Les animations du Salon 2010
-
L’Atelier des Saveurs
Un fourneau géant autour duquel travaillent à vue des Chefs de l’Académie Nationale de Cuisine et les Tables Gourmandes du Berry
-
L’Atelier des P’tits Chefs réservé aux enfants pour la fabrication de décors en pâte d’amande
-
L'Atelier du goût autour des jus de fruits
-
Des animations autour des vins avec les Vins du Centre Loire, la Maison de Sancerre et la Villa Quincy
-
Des démonstrations et cours de cuisine japonaise ainsi qu'un concours de dégustation de sushis
-
Des démonstrations de cuisine avec les chefs des Tables Gourmandes du Berry
-
Des démonstrations de sculptures sur fruits et légumes
-
Un concours de cuisine pour les jeunes
-
Une conférence sur le vin
-
Des dégustations et causeries sur le thé et les épices
-
Deux restaurants réputés sur le département installés sur le salon pour proposer une cuisine de qualité
...
Une communication appuyée
- un affichage 4x3 sur 4 départements
- 700 affichettes 40x60 diffusées
- 20 000 tracts diffusés
- des mailings envoyés dès la fin septembre
- un site Internet
- des pavés pub
…
Infos pratiques
Le Salon est ouvert au public :
- le vendredi 4 novembre de 14h à 20h
- le samedi 5 novembre de 10h à 20h
- le dimanche 6 novembre de 10h à 19h
Prix d’entrée : 3 € et gratuit pour les moins de 12 ans.
Gardiennage de nuit et parkings visiteurs gratuits à proximité du Salon
Organisation :
COULISSES, 7 bd Lamarck, 18 000 BOURGES
Contact commercial :
Véronique GAYOD - Tel : 02 48 27 40 66 - Fax : 02 48 27 40 61
veronique.gayod@coulisses.fr
